বাঙালির প্রিয় মাছ ইলিশ। এই সুস্বাদু মাছটা রান্না করার পদ্ধতিও অনেক। এবার দুটো নতুন ইলিশ রেসিপি নিয়ে হাজির পিঁয়াজু।
১। টক ঝাল সস ইলিশ
উপকরন:
ইলিশ মাছ ১টি, আদার রস ২ চা-চামচ, লেবুর রস ২ টে-চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২টি, কাঁচামরিচ কুঁচি ২টি, ডিম ১টি, কর্নফাওয়ার ৩ চা-চামচ, গোল মরিচ গুঁড়ো আধা চা-চামচ, শর্ষে গুঁড়ো আধা চ-চামচ, টমেটো সস আধা কাপ, রসুন কুচি আধা চা-চামচ, কাঁচামরিচ ফালি ৫টি, লবণ ২ চা-চামচ, তেল ১ কাপ।
পুরো রেসিপিটা পাবেন এইখানে
Comments
Comments are closed on this post.